620 kilos de fromage, 350 kilos de charcuterie, une tonne de pommes de terre : le record de la plus grande raclette au monde est battu

Fromage fondu, charcuteries et pommes de terre : la raclette fait partie des plats préférés des Français. Un plat savoureux et convivial, à partager entre amis ou en famille. À Saint-Etienne ce dimanche 17 mars, ils étaient très nombreux pour déguster une raclette XXL. Ainsi, 2.236 personnes se sont réunies au Parc-Expo pour battre le record du monde de la plus grande raclette.

À l’origine de cette tablée hors norme, le comédien et humoriste Jason Chicandier. « Je crois qu’en ce moment, il y a un besoin de trucs légers, a-t-il déclaré à France 3 Auvergne-Rhône-Alpes. On ne vend pas grand-chose, si ce n’est du bonheur. On oublie les ennuis pendant quelque temps. »

Pour satisfaire ces affamés, il a fallu « 620 kilos de fromage, 350 kilos de charcuterie, une tonne de pommes de terre, 1,2 km de nappe, 70 serveurs et une centaine d’exposants et des bénévoles », détaille Maxime Balouzat, aux manettes de cet événement.

Le précédent record avait été accompli en 2022, en Savoie lors de la 5ᵉ édition de la Raclette Cup. Quelque 1.080 convives s’étaient alors rassemblés sur le campus de l’université de Savoie à Technolac, près de Chambéry.