Rappel produit : de la viande hachée rappelée dans toute la France pour contamination à la bactérie E. Coli

Le site du gouvernement Rappel Conso a émis plusieurs rappels depuis vendredi 15 mars 2024 pour des barquettes de steak haché dans lesquelles a été détectée la bactérie Escherichia coli.

Vendu entre le 29 février et le 5 mars

Ces steaks hachés ont été vendus dans plusieurs enseignes de supermarchés en France, entre le 29 février et le 5 mars 2024.

Plusieurs articles concernés

Plusieurs articles différents sont concernés : les boîtes Steak haché X2 5 % Transpare, Steak haché X6 5 % VBF, Frisette 500 g 5 % VBF, Tournedosteack VBF, Steak haché 5 % X1 CORA VBF ou encore le pavé haché VBF. La liste des différents lots et magasins concernés a été publiée par Rappel Conso.

#RappelProduit Steak hache 5% CORA - CORA

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Détection de E coli O157https://t.co/od4PSR7hsq pic.twitter.com/UmfkJJtD7A

— RappelConso (@RappelConso) March 15, 2024

Que faire ?

Les lots rappelés sont étiquetés 40595076 et ont une date limite de consommation au 5 mars. Les clients ayant acheté ce produit ne doivent pas le consommer et peuvent le rapporter au point de vente concerné pour être remboursés. Un remboursement est possible.

Le numéro de contact pour ce rappel de produits est le 03 27 21 65 25.

Quels symptômes ?

Les symptômes d’une contamination à E. Coli sont "des douleurs abdominales et de diarrhées, lesquelles peuvent évoluer vers des formes sanglantes (colites hémorragiques). Des vomissements et de la fièvre peuvent aussi survenir. Si dans la plupart des cas, la guérison est spontanée, l’infection peut parfois aboutir à une forme sévère nommée syndrome hémolytique et urémique (SHU) et peut être mortelle", rappelle le site de l’Institut Pasteur.

Selon cette même source, chaque année, en France, environ 160 infections sévères à Escherichia coli entérohémorragique sont dénombrées.